Hydroxypropyl Methyl Cellulose (HPMC) es un tipo de polvo blanco o ligeramente amarillento, inodoro, insípido y no tóxico. El producto se puede disolver en agua fría para formar una solución viscosa transparente. La solución acuosa de este producto tiene actividad superficial, por lo que tiene emulsificación, coloides protectores y estabilidad relativa.
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