Se utiliza para enfriar productos como compresas de hielo, refrigerantes y agentes de enfriamiento, el principio fundamental es utilizar la reacción de los ingredientes para hacer un proceso endotérmico, a fin de lograr el efecto de enfriamiento.
Los principales componentes de la fabricación de paquetes de hielo : nitrato de sodio, borato de sodio , carboximetilcelulosa de sodio, silicato de sodio, cloruro de sodio e hidróxido de sodio. El método de preparación general es la proporción de la fórmula anterior de acuerdo con la relación, pesar carboximetilcelulosa sódica y añadir borato sódico, agitar y calentar hasta que la solución se vuelva transparente y luego detener el calentamiento, para obtener una solución 1; mientras se agita, añadir nitrato de sodio a la solución 1, decahidrato de sulfato de sodio y silicato de sodio, luego agitar para obtener una solución 2; se agrega hidróxido de sodio a la solución, se agita, luego se agrega cloruro de sodio, se agita hasta que la solución sea transparente, en la bolsa, se obtienen paquetes de hielo terminados. El paquete de hielo químico con temperatura de refrigeración es bajo, las ventajas del tiempo de enfriamiento prolongado.
El llamado agente de refrigeración o almacenamiento en frío, consiste principalmente en anticongelante, espesante y agua, incluido etilenglicol de anticongelante; espesantes, incluyendo carboximetilcelulosa de sodio y alginato de sodio. El paso de preparar el refrigerante es muy simple. En primer lugar, el espesante, como la carboximetilcelulosa sódica, se disuelve completamente en agua para formar una solución de gel con buena transparencia. Después de estabilizar la solución, se agrega un anticongelante como etilenglicol mientras se remueve, revuelva bien, puede obtener un agente refrescante. Dicho agente de enfriamiento se puede usar ampliamente en paquetes de hielo para mejorar la vida útil y proporcionar un mejor efecto de enfriamiento.